亚麻籽油含有人体急缺的α-亚麻酸高达55%-60%,由于其可在人体内转化成重要物质DHA(脑黄金)和EPA(血管清道夫),越来越受到大家的喜爱。不可高温烹饪,炒菜温度最好控制在80°以下,避光保存。
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