材料
主料:偏口鱼200g;
辅料:油适量、盐适量、孜然适量、料酒适量、辣酱适量、葱适量、姜适量、大蒜
适量
1.偏口鱼的鱼籽。
2.姜和葱切好备用。
3.辣椒酱备用。
4.蒜泥备用。
5.油锅里加孜然,葱姜煸炒出香味。
6.放入鱼籽和蒜泥炒片刻加点水。
7.放入料酒,盐。
8.盖锅盖炖5分钟收汤汁。
9.出锅前放点辣酱,搅拌均匀出锅即可。
材料
主料:偏口鱼200g;
辅料:油适量、盐适量、孜然适量、料酒适量、辣酱适量、葱适量、姜适量、大蒜
适量
1.偏口鱼的鱼籽。
2.姜和葱切好备用。
3.辣椒酱备用。
4.蒜泥备用。
5.油锅里加孜然,葱姜煸炒出香味。
6.放入鱼籽和蒜泥炒片刻加点水。
7.放入料酒,盐。
8.盖锅盖炖5分钟收汤汁。
9.出锅前放点辣酱,搅拌均匀出锅即可。
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