一、果树施肥
1、土壤施肥
土壤施肥是大树人工施肥的主要方式，有机肥和多数无机肥(化肥)用土壤施肥的方式。土壤施肥应施人土表层以下，这样利于根系的吸收，也可以减少肥料的损失。有些化肥是易挥发性的；不埋入土中，损失很大。如碳酸氢铵，撒在地表面，土壤越干旱损失越大。硫酸铵试验，施入土表层以下1厘米、2厘米、3厘米，比施在土层表面减少的损失分别为36％、52％和60％。土壤施肥，可采用以下几种方法：

环状(轮状)施肥：按树冠大小，以主干为中心挖环状沟，半径为树的滴水线（滴水线是指树冠垂直下来到地面的那条线），沟的深度依根系分布深浅而定，一般深20－30cm，宽30cm。之后放入肥料，用泥土再埋回去。这种情况通常在肥料较少或者幼树的时候使用。

放射沟(辐射状)施肥：由树冠下向外开沟，里面一端起自树冠外缘投影下稍内，外面一端延伸到树冠外缘投影以外。沟的条数4～8条，宽与深由肥料多少而定。施肥后覆土。这种施肥方法伤根少，能促进根系吸收，适于成年树，太密植的树也不宜用。第二年施肥时，沟的位置应错开。
全圃施肥：先把肥料全园铺撒开，用耧耙与土混合或翻人土中。生草条件下，把肥撒在草上即可。全圃施肥后配合灌溉，效率高。这种方法施肥面积大，利于根系吸收，适于成年树、密植树。
条沟状施肥法：以树主干为中心，在树的左右两边的各划两条平行线，线到树主干的距离为滴水线到树主干的距离，深宽各30cm，施肥后覆土填平，通常在成年树上使用。

盘状沟施肥法：以树主干为中心，滴水线为半径的圆上挖6到4个30cm宽的坑，然后将肥均匀撒入盘内，然后覆土填平，经常用于幼树施肥。
洒播施肥法：将肥均匀撒布树的周围，然后结合秋末冬初或早春深耙把肥翻入土中。适用于根系已布满全园的成年树，但不能长期应用。
2、根外施肥
包括枝干涂抹或喷施、枝干注射、叶面喷施。生产上以叶面喷施的方法最常用。
枝干涂抹或喷施：适于给树木补充铁、锌等微量元素，可与冬季树干涂白结合一起做，方法是白灰浆中加入硫酸亚铁或硫酸锌，浓度可以比叶面喷施高些。树皮可以吸收营养元素，但效率不高；经雨淋，树干上的肥料渐向树皮内渗入一些，或冲淋到树冠下土壤中，再经根系吸收一些。
枝干注射：可用高压喷药机加上改装的注射器，先向树干上打钻孔，再由注射器向树干中强力注射。用于注射硫酸亚铁(1％～4％)和螯合铁(0．05％～ 0．10%)防治缺铁症，同时加入硼酸、硫酸锌，也有效果。凡是缺素均与土壤条件有关，在依靠土壤施肥效果不好的情况下，用树干注射效果佳。

3、灌溉施肥
灌溉施肥是将肥料通过灌溉系统(喷灌、微量灌溉、滴灌)进行树木施肥的一种方法。

二、大田作物施肥
1、撒施 是将肥料均匀撒布于土壤中。撒施可以深施，也可表施(浅施)。深施的技术就是就是撒后用犁翻入土壤下层，表施只用耙耙过即可。撒施适用于密值的作物和施肥量较大的情况。撒施的优点是简便，土壤各部位都有养分被作物吸收；缺点是肥料利用率不高，因为肥料不能全部被作物利用，同时肥育了杂草，水溶性磷肥与土壤过多接触，容易被固定而降低肥效，肥料用量大。
2、条施和穴施 将肥料施在播种沟和播种穴里，或施在移栽行和穴里就叫条施和穴施。肥料可施在种子的底下，也可施在种子的一侧或两侧。
下列情况适合条施和穴施：
①肥料用量少；
②作物间距大；
③容易被土壤固定的肥料，如磷肥；
④作物根系发育较差，而土壤肥力较低。
这种施肥方法的优点是：肥料近根，容易被作物吸收利用，因而肥料利用率较高；肥料与土壤接触面小，营养元素被固定的程度低，有效时间比撒施长。
