大蒜炒牛肉的做法（大蒜条爆炒牛肉的做法）

1.首先，将牛肉切成丝状，然后放入盐、胡椒粉、料酒及淀粉中腌制20分钟左右；

2.准备好大蒜末；

3.将油烧热，放入腌制好的牛肉丝炒制，直到变色；

4.加入大蒜末继续炒制，最后淋上少许香油即可。