该汤加入了五宝：红枣、蚕豆、花生、鸡脚和排骨。鸡脚和排骨的分量较少，红枣量大些，故此汤味浓、甜美而不肥腻，实为夏日精美靓汤之首选佳品。
材料：小排，甜玉米，胡萝卜，香菇，红枣
调料：盐，鸡精，姜片
做法：小排焯水洗净；甜玉米、胡萝卜去皮砍大段；香菇泡软去蒂；红枣洗净（这不废话嘛 ）除了盐、鸡精，其他东东全部放入汤锅；大火煮开，小火慢炖一个小时左右后放盐、鸡精调味即可
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