话梅怎么吃（话梅危害大还是功效大）

话梅炒藕片

原料： 藕2节，话梅20颗。

辅料： 酸梅汤适量。

1.将藕切成薄片，放入沸水中快速氽烫，迅速捞起，泡入冰水中;话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。

2.将冰镇的藕片捞出，倒入酸梅汤中，一起搅拌均匀即可装盘。