鮟鱇鱼的家常做法(鮟鱇鱼皮要不要去掉)

鮟鱇鱼的家常做法(鮟鱇鱼皮要不要去掉)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 00:06:24

鮟鱇鱼的家常做法

食材主料:鮟鱇鱼500g,

辅料:干红辣椒适量,香葱适量,姜适量,红烧汁适量,食用油适量,料酒适量,盐适量。

步骤

1.主料:鮟鱇鱼500克配料:干红辣椒、香葱、姜

调料:红烧汁、食用油、料酒、盐

2.锅中加适量食用油,油热时将干红辣椒、香葱、姜入锅煸炒;

3.作料炒香后烹入适量的红烧汁;

4.将酱汁小火炒香;

5.加入清水;

6.水开后加入清洗干净的鮟鱇鱼;

7.烹入料酒和少量的盐;

8.转中火慢炖;

9.炖制半小时后待汤汁粘稠后撒上香葱末即可。

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