主料:青辣椒或红辣椒3-4个,洗净切成棱形
辅料:豆豉少许
做法:
1 锅内烧油8成熟,下豆豉烧5-10秒
2 倒入切好的辣椒,加盐翻炒至熟即可
提示:
1 油要多,不然怎么叫油淋辣椒。
2 如果是美国的辣椒大而生,可以加点水烧一下,水要烧干。
3 喜欢酱油的可以加点,上色。我觉得色基本可以,一般没放过酱油。
4 不怕辣的可以不去籽
主料:青辣椒或红辣椒3-4个,洗净切成棱形
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1 油要多,不然怎么叫油淋辣椒。
2 如果是美国的辣椒大而生,可以加点水烧一下,水要烧干。
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