紫苏的杆子怎么吃（紫苏带茎杆怎么吃）

紫苏的杆子可以用于烹饪，在日本料理中常被用来包裹寿司。在中式烹饪中，紫苏的杆子可以被用来作为菜肴的装饰和调味。将紫苏杆子洗净后，可以将其切成小段，然后加入到炒菜、煮汤、拌凉菜等中，能够增添菜肴的香味和口感。此外，紫苏杆子也可以作为茶叶泡水饮用，具有清凉解暑、提神醒脑的功效。