主料
澄面500克 虾仁,豌豆,玉米粒各100克
胡萝卜200克 香菇50克
鸡蛋一个
辅料
盐适量 鸡精适量
胡椒粉适量 香油,料酒,淀粉适量
水晶蔬菜饺的做法步骤
1. 将虾仁剁成泥,加鸡蛋液淀粉,盐,料酒,胡椒粉,鸡精香油搅拌均匀。将胡萝卜香菇,分别洗净,切成小碎丁,和豌豆,玉米粒,一起放入虾肉馅中搅拌均匀。
2. 澄面用热水烫成水晶皮,用水晶皮包入馅制成饺子,入蒸锅大火蒸5分钟即可!
主料
澄面500克 虾仁,豌豆,玉米粒各100克
胡萝卜200克 香菇50克
鸡蛋一个
辅料
盐适量 鸡精适量
胡椒粉适量 香油,料酒,淀粉适量
水晶蔬菜饺的做法步骤
1. 将虾仁剁成泥,加鸡蛋液淀粉,盐,料酒,胡椒粉,鸡精香油搅拌均匀。将胡萝卜香菇,分别洗净,切成小碎丁,和豌豆,玉米粒,一起放入虾肉馅中搅拌均匀。
2. 澄面用热水烫成水晶皮,用水晶皮包入馅制成饺子,入蒸锅大火蒸5分钟即可!
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