食材
绿豆芽200g,粉皮100克,香菜1根,食盐5g,醋40ml,元贞糖5g,蒜5瓣。
1豆芽洗净用热水焯好备用。
2粉皮入热水锅里煮到比较软。
3捞出来放凉水盆里。
4凉了以后把粉皮像切凉皮一样切条;
5将糖 醋 麻酱汁 蚝油 盐 蒜放碗里调好;
6淋在绿豆芽和凉皮上面,拌匀加上香菜即可。
食材
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2粉皮入热水锅里煮到比较软。
3捞出来放凉水盆里。
4凉了以后把粉皮像切凉皮一样切条;
5将糖 醋 麻酱汁 蚝油 盐 蒜放碗里调好;
6淋在绿豆芽和凉皮上面,拌匀加上香菜即可。
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