原料:豆腐、粉条、韭菜、豆皮、木耳、葱、蒜、盐、酱油、蚝油、鸡精、水。
具体步骤:
1. 木耳提前泡发,洗净后切成丝。豆皮切成丝,韭菜洗净切成段。葱蒜切末,豆腐皮切成丝。粉条泡软后捞出备用。
2. 锅中倒入适量油,油热后放入葱蒜爆香,放入木耳和豆皮翻炒均匀。
3. 倒入适量酱油,放入豆腐皮翻炒,加入适量盐和蚝油炒匀。
4. 放入泡好的粉条,加入适量鸡精,再加入适量水。
5. 将所有材料烩匀,煮至汤汁浓稠,放入韭菜炒熟即可。
这样就可以做出美味的三鲜豆腐粉条烩菜了。
原料:豆腐、粉条、韭菜、豆皮、木耳、葱、蒜、盐、酱油、蚝油、鸡精、水。
具体步骤:
1. 木耳提前泡发,洗净后切成丝。豆皮切成丝,韭菜洗净切成段。葱蒜切末,豆腐皮切成丝。粉条泡软后捞出备用。
2. 锅中倒入适量油,油热后放入葱蒜爆香,放入木耳和豆皮翻炒均匀。
3. 倒入适量酱油,放入豆腐皮翻炒,加入适量盐和蚝油炒匀。
4. 放入泡好的粉条,加入适量鸡精,再加入适量水。
5. 将所有材料烩匀,煮至汤汁浓稠,放入韭菜炒熟即可。
这样就可以做出美味的三鲜豆腐粉条烩菜了。
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