杂粮包配菜的做法（饭店里的杂粮包配菜的做法）

主料杂粮包6个，猪肉馅50q，辅料香菇适量，平菇适量，杏鲍菇适量，蒜台少许，尖椒少许，蚝油1勺，甜面酱半勺，酱油半勺，盐2g，淀粉少许，

菌香杂粮包配菜的做法

1杂粮包取出解冻

2杏鲍菇切小丁。

3香菇洗净切小丁。

4平菇洗净切小丁。

5蒜台洗净切小丁。

6猪肉泡洗干净剁成肉馅，加少许料酒和胡椒粉腌制一会儿。

7起锅热油，将肉下入炒熟。

8倒入蘑菇丁和蒜台一起煸炒。

9都变软熟透。

10甜面酱，酱油，蚝油，盐，糖调成汁。

11将汁倒入锅中炒匀，再淋上少许水淀粉。

12将杂粮包沾少许清水拿出。

13油温六成热时放入杂粮包炸至金黄。

14摆盘即可。

小贴士杂粮包可切开也可以整个炸，炸前沾上清水可以减少油的过份吸入。也不会太容易糊。