用料 熟猪肝一块 辣椒、葱、姜、油、盐、味极鲜酱油各适量
做法
1 猪肝切片,辣椒滚刀切,葱姜切碎备用
2 炒锅内热油下入葱姜碎爆香
3 加辣椒稍炒
4 淋入少量味极鲜酱油翻炒辣椒
5 加备好的猪肝片(口味重的加适量盐,也可不加,因猪肝是稍咸的)
6 大火翻炒均匀即可
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