需要
凉拌豆筋的做法
1、前一天睡觉前将豆筋放入凉水中浸泡,直到泡软为止。
2、黄瓜洗净,去皮。切成丝。
3、调一个凉拌汁:蒜切末放入碗中,加入生抽,醋,鸡精,糖,一大勺老干妈和少许的盐(因为有生抽和老干妈了。)
4、泡软的豆筋改刀切成条状(形状随意),放入沸水中煮至水再次沸腾后1分钟左右。捞出来过凉。
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凉拌豆筋的做法
1、前一天睡觉前将豆筋放入凉水中浸泡,直到泡软为止。
2、黄瓜洗净,去皮。切成丝。
3、调一个凉拌汁:蒜切末放入碗中,加入生抽,醋,鸡精,糖,一大勺老干妈和少许的盐(因为有生抽和老干妈了。)
4、泡软的豆筋改刀切成条状(形状随意),放入沸水中煮至水再次沸腾后1分钟左右。捞出来过凉。
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