主食的做法(家常主食做法大全)

主食的做法(家常主食做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-30 04:55:09

主食的做法

【玉米面菜团子】

准备食材:玉米面、鸡蛋、菠菜、香菇、虾皮、胡萝卜、盐、鸡精、蚝油、香油、食用油。

1.将香菇、菠菜和胡萝卜清洗干净,用刀将香菇切成长条,将胡萝卜切成细丝,将这三种蔬菜,依次放入锅中,焯一下水,捞出过凉后,沥干水分,切成小粒,装入盆中。

2.加入一把虾皮和炒熟的鸡蛋碎,加入适量的盐、鸡精、蚝油、香油,加入2勺面粉,搅拌均匀后,用手团成一个个的小菜团,稍微挤一下水分,放到盛有玉米面的盆中滚几圈后,再挤一下水分,再裹上一层玉米面。

3.蒸锅内加入适量的水,在笼屉上垫上屉布,将菜团摆入锅中,盖上锅盖,开大火蒸,蒸至上蒸汽后,再蒸15分钟,即可出锅。

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