扁豆猪肉盒子做法（素馅扁豆盒子的做法大全）

制作步骤：

将扁豆洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉后用刀切碎备用。

将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、鸡精，搅拌均匀。

将切碎的扁豆加入猪肉馅中，搅拌均匀。

取适量面粉加入适量水，搅拌成面糊备用。

将猪肉扁豆馅搓成小球状，沾上面糊后放入热油中炸至金黄色捞出沥油备用。

最后可根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。