1先取一锅加水,开火把水烧开,烧水同时来处理茄子,把茄子洗净改刀切成细丁粒,放入容器里面加半勺精盐,抓匀它后放一旁备用,等几分钟后再攥干;
2.
锅里的水烧开后,加一点点盐,放入面条煮约5分钟捞出,投入冰水中冷却,充分冷却后捞出备用;
3.
煮面条的同时可以切配菜,把五花肉切成细丁粒,把大蒜切末,把配色的小葱红辣
1先取一锅加水,开火把水烧开,烧水同时来处理茄子,把茄子洗净改刀切成细丁粒,放入容器里面加半勺精盐,抓匀它后放一旁备用,等几分钟后再攥干;
2.
锅里的水烧开后,加一点点盐,放入面条煮约5分钟捞出,投入冰水中冷却,充分冷却后捞出备用;
3.
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