莲藕的7种做法(莲藕的15种家常做法藕蒸着的吃法)

莲藕的7种做法(莲藕的15种家常做法藕蒸着的吃法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-27 07:16:41

莲藕的7种做法

1.

凉拌清水莲藕:准备袋装清水莲藕500克放入到盆子当中,接着放入陈醋五毫升,生抽15毫升,小米辣15克,蚝油15毫升,白糖15克,调拌均匀即可。

2.

辣炒清水莲藕:准备清水莲藕500克,辣椒150克切成段,锅中放入食用油15毫升,然后再放入辣椒150克,清水莲藕500克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,翻炒三分钟即可。

3.

素炒清水莲藕:准备清水莲藕500克,锅中放入食用油15毫升,再放入蒜末15克,姜末15克,接着加入清水莲藕500克,食用盐15克,老抽五毫升,生抽15毫升,蚝油五毫升,翻炒三分钟即可。

4.

糯米莲藕

准备食材如下:藕2节,糯米50克,白糖5克,蜂蜜10克

具体做法如下:糯米50克预先泡数小时,根据个人口味拌入白糖,莲藕洗净,对切,灌入糯米。,上锅蒸熟(四十分钟),晾凉,切片,浇上蜜汁即可

5.

莲藕500克洗净去皮之后,切成薄片,直接放在100克白醋水中浸泡5分钟,开水下锅汆烫莲藕断生,即可捞出,加30克葱丝,10克姜丝,5克干辣椒,3克盐,5克白糖,10克白醋,淋上20克热油,拌匀就可以直接开吃了。

6.

莲藕300克去皮切丁,开水500克汆烫后捞出备用,准备小碗加10克老抽,5克白醋,3克白糖,2克鸡精,5克食盐调好糖醋汁,准备一小碗50克淀粉水备用,油20克热倒入藕丁翻炒至轻微变色,倒入糖醋汁,再加入水淀粉,炒至汤汁粘稠,最后出锅加入10克葱花即可。

7.

莲藕500克去皮洗净后,切成薄片,直接泡在300克白醋水中浸泡5分钟,然后冲洗干净,准备30克蒜末姜末,50克青红椒切碎,锅烧热倒30克油,炒香30克蒜末和姜末,倒入500克藕片翻炒至藕片透明,加入青红椒末翻炒,再加10克白醋,5克白糖和3克食盐调味,拌匀即可出锅。

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