酸甜酿茄子的做法(酸甜茄子酿肉的家常做法)

酸甜酿茄子的做法(酸甜茄子酿肉的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-21 05:54:30

酸甜酿茄子的做法

嫩长茄子 3个

蒜末 适量

蒸鱼豉油 2勺

老抽 1勺

耗油 1勺

蜂蜜 2勺

香葱末 适量

花生油

做法步骤

1、茄子洗净去皮

2、切段上锅蒸2分钟

3、一切两半

4、打上花刀

5、热锅凉油小火煎制

6、豉油、老抽、耗油、蜂蜜少许清水调好汁

7、煎制两面金黄

8、放入蒜末爆香

9、烹入调味汁小火烧2分钟

10、大火收汁盛出装盘撒上香葱末即可

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