用料:蛋1个,炒饭6两,太白粉1/4小匙,盐适量以及番茄酱2小匙。
烹饪步骤是:
1.将蛋打散,加入太白粉和盐搅拌均匀。
2.热油锅,将多余的油擦干净,再将蛋液平缓且均匀的下锅,蛋皮呈现金黄色的圆形时,将炒饭放到蛋皮的中间。
3.迅速将蛋皮四角包好固定,盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。
用料:蛋1个,炒饭6两,太白粉1/4小匙,盐适量以及番茄酱2小匙。
烹饪步骤是:
1.将蛋打散,加入太白粉和盐搅拌均匀。
2.热油锅,将多余的油擦干净,再将蛋液平缓且均匀的下锅,蛋皮呈现金黄色的圆形时,将炒饭放到蛋皮的中间。
3.迅速将蛋皮四角包好固定,盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。
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