主料:
苦荞200克、自发粉100克
辅料:
鸡蛋2个、白糖适量、安琪酵母4克、水适量
做法:
1、苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。
2、打鸡蛋,将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
3、逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂糊。
4、炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉800W就可以。
5、面饼上起泡变色,翻面,两面烙黄即可。
主料:
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辅料:
鸡蛋2个、白糖适量、安琪酵母4克、水适量
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2、打鸡蛋,将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
3、逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂糊。
4、炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉800W就可以。
5、面饼上起泡变色,翻面,两面烙黄即可。
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