肥牛卷的卷制过程（鲜牛肉怎么做成牛肉卷）

1.

首先准备牛肉500克，如下图所示。

2.

接着再把牛肉500克切成块，如下图所示。

3.

然后再使用保鲜膜包裹住，一定要卷成圆形，把两头系上。

4.

接着放入到冰箱冷冻室，冷冻十个小时即可。

5.

十个小时以后，直接取出撕开保鲜膜，然后用刀切成薄片切下来的同时就卷成卷了。

6.

如下图所示，肥牛卷就卷好了。