平菇怎么晒成干货（平菇晒干的正确方法）

平菇可以晒成干货，以下是晒制方法：

准备平菇：将平菇去掉杂质和根部，清洗干净，然后沥干水分备用。

煮菇：将平菇放入沸水中焯水，煮至变软。

晒制：将煮好的平菇捞出，放在干净的纱布或干燥的纸上，然后放在阳光下晒干。晒制过程中，可以不断地翻动平菇，以确保晒制均匀。

保存：晒干后的平菇可以装入密封袋中，放入冰箱冷藏或冷冻保存。

需要注意的是，晒制平菇的过程可能需要几天时间，所以要选择阳光充足的天气进行晒制。另外，晒干后的平菇可能会有一些水分，可以再次晒干或烘干至完全干燥。