白橄榄煲瘦肉汤的做法（青橄榄止咳化痰食用方法）

白橄榄煲瘦肉汤是一道美味健康的汤品。以下是简单的制作方法：

材料：

- 500克瘦肉（如猪肉或鸡肉），切块

- 10颗白橄榄

- 5-6片生姜

- 适量的盐和胡椒粉

- 适量的清水

步骤：

1. 将白橄榄用水洗净，备用。

2. 在热水中将瘦肉焯水，去除杂质，沥干备用。

3. 在砂锅或汤锅中加入足够的清水，大火煮沸。

4. 加入焯水后的瘦肉、白橄榄和生姜片，继续煮沸。

5. 煮沸后转小火炖煮1-2个小时，直至瘦肉变得很嫩。

6. 根据个人口味，添加适量的盐和胡椒粉调味。

7. 汤煮好后，即可享用。

注意事项：

- 在焯水瘦肉时，可以加入一些生姜片去腥味。

- 炖煮时间越长，汤的口感越醇厚，瘦肉更加嫩滑。

- 配料和调料可以根据个人喜好进行调整。