葱头炒鸭胸怎么做好吃(炒鸭胸肉的家常做法)

葱头炒鸭胸怎么做好吃(炒鸭胸肉的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-19 23:34:05

葱头炒鸭胸怎么做好吃

葱头炒鸭胸是一道美味的家常菜,以下是制作这道菜的一些建议:

材料:

鸭胸肉 200 克

葱头 1 个

青椒 1 个

红椒 1 个

姜片 适量

蒜瓣 适量

盐 适量

生抽 适量

料酒 适量

白糖 适量

鸡精 适量

步骤:

鸭胸肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。

葱头、青椒、红椒切成片,姜片、蒜瓣拍碎备用。

热锅凉油,放入腌制好的鸭胸肉片,煎至两面金黄,捞出备用。

锅中留底油,放入姜片、蒜瓣煸炒出香味。

加入葱头、青椒、红椒片翻炒至断生。

加入煎好的鸭胸肉片,加入盐、白糖、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

注意事项:

鸭胸肉要切成薄片,这样更容易入味。

煎鸭胸肉时要控制好火候,避免煎糊。

炒菜时要用大火快炒,保持菜品的鲜嫩口感。

根据个人口味可以适量调整调料的用量。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.