腊八蒜的制作过程(腊八蒜怎么腌又绿又脆)

腊八蒜的制作过程(腊八蒜怎么腌又绿又脆)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-04 06:40:20

腊八蒜的制作过程

腊八蒜好吃,你会做吗,下面教你一个制作腊八蒜的简单方法,有兴趣的朋友可以尝试自己做一下试试,使用这种方法,一天就能做出美味的腊八蒜。

1、准备大约半斤的大蒜去皮、除根并且洗干净它。

2、将洗干净的大蒜擦拭干净用牙签穿孔,这里注意了一定要将大蒜擦干,否则在腌制的过程中很容易因为里面的水分“坏掉了”。

3、准备一个密封罐子,将准备好的大蒜放入罐子当中并且加入10g白酒、5g冰糖以及足可以没过大蒜的醋并且将密封罐的盖子盖上,密封好。

4、为了让大蒜快点腌制好最好将密封好的大蒜放入温暖的地方,放置大约24个小时之后美味又具备多种功效的腊八蒜就这么做好了。

如果是北方的朋友一定都知道腊八蒜的大名,腌制好的腊八蒜并没有腌制之前那么辣,更没有特别刺激的味道。而是酸酸甜甜的味道,在北方的餐桌上非常容易见到,通常人们做腊八蒜的程序繁琐,需要好长时间才能做好,如今腌制不到一天就可以吃啦。

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