茄子豇豆角的家常做法(豇豆角烧茄子正确做法干锅)

茄子豇豆角的家常做法(豇豆角烧茄子正确做法干锅)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-28 23:19:38

茄子豇豆角的家常做法

步骤1

豆角洗干净摘去头尾切段,茄子洗干净切长条,蒜切末,姜切末,米椒切丝。

步骤 2

调料汁:生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+盐少许+白糖1勺+淀粉1勺+半碗清水搅拌均匀备用。

步骤 3

起锅烧油放入豆角炒熟,放入碗里备用;另起锅烧油放入茄子炒软,放入盘里备用。

步骤 4

起锅烧油,放入蒜末姜末炒香,放入炒好的豆角和茄子翻炒几秒,倒入料汁,放入米椒丝,炒至粘稠出锅即可!

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