尖椒回锅牛肉最正宗的做法（蒜苗回锅牛肉最正宗做法）

主料:

熟牛肉:250g

尖椒:60g

紫洋葱:120g

蒜头:3瓣

姜:两片

辅料:

橄榄油:适量

盐:适量

酱油:适量

白糖:适量

步骤:

1.准备卤好的牛肉

2.洋葱切粗丝，尖椒切斜段，蒜切蒜片，姜切片，牛肉切片

3.热锅倒入橄榄油

4.依次下姜片、洋葱、蒜片、尖椒炒匀

5.放入牛肉，加盐、酱油、糖调味，起锅的时候我加了几片九层塔的嫩叶 ，没有的可以不放