青椒香菇素馅饺子的做法（猪肉蘑菇青椒馅饺子的做法）

1青 椒剁碎，干香菇泡发后剁碎（鲜香菇可以直接剁碎）

2· 热油，煸炒青椒香菇碎，加一勺盐和一勺蚝油翻炒均匀，即可晾凉备用

3· 取饺子皮放入适量馅料

4· 可以包元宝、馄饨、各种饺子

5· 大火烧开水，放入饺子，煮沸后再加一次凉水煮开，放入一点嫩青菜。