杂粮煎饼鏊子哪种好用(煎饼鏊子家用买什么样的好用)

杂粮煎饼鏊子哪种好用(煎饼鏊子家用买什么样的好用)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 02:08:49

杂粮煎饼鏊子哪种好用

煎饼果子的鏊子要选用铸铁的,不要用不锈钢的,铸铁的摊出的煎饼味道最好,正宗的煎饼果子就是用铸铁鏊子。

鏊子选用直径40~45公分的,厚度在10-12毫米的铸铁,或者去钢材市场切割的钢板,当然,现在有煎饼专用的电鏊子,温度更宜控制,操作简单。

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