西兰花炒木耳的家常做法（西兰花炒木耳最正宗的做法）

以西兰花、木耳为主料的菜品

西兰花炒木耳，是一道家常菜，制作原料主要有西兰花、东北黑木耳、小米椒。

制作步骤

1.食材：西兰花 木耳 小米椒 植物油 酱油 鸡精 盐

2.木耳用温水泡开洗净去掉蒂

3.西兰花用手掰成小朵洗净

4.用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈

5.热锅凉油加小米椒和木耳翻炒

6.加西兰花，盐，酱油翻炒均匀

7.加鸡精尝味出锅，盛入容器