搅拌好面团，分割面团摊平在烤盘，密封冷冻保存至少2小时，以后从冷冻取出解冻【解冻程度不能太硬或太软，自己掌握】，再包酥皮油，用丹麦机三折三次后，具体切割制作成型！保存可以冷冻！但是醒发一定要解冻后醒发，不然发酵出来会不均匀，表面已发，内部还是冰的！酵母一般用干发即酵母！
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