红烧牛鞭牛宝的最佳做法(牛鞭牛蛋的清洗及做法大全)

红烧牛鞭牛宝的最佳做法(牛鞭牛蛋的清洗及做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-15 20:48:12

红烧牛鞭牛宝的最佳做法

(1)首先将牛鞭洗净放入锅中焯水,然后切成片状,红辣椒切成斜角凌形状;

(2)准备适量葱姜蒜及少许香菜

(3)锅中倒入花生油,待油烧热后将切好的牛鞭放入油中微炒,期间加少许料酒及酱油;

(4)待牛鞭肉炒至7分熟时,将备好的葱姜蒜及红辣椒一起倒入锅中快速翻滚爆炒。

(5)期间加入盐、孜然粉、味精、鸡精及少量清水;

(6)启锅装盘时,再加少许香菜,这样一道别有滋味的爆炒牛鞭就完成了。

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