糯米粉蒸松糕做法(糯米粉蒸糕的正宗做法)

糯米粉蒸松糕做法(糯米粉蒸糕的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 00:26:48

糯米粉蒸松糕做法

1.

准备食材用料:糯米粉80克,粘米粉200克,细砂糖40~50克,清水160克,干桂花适量,蜂蜜适量

糯米粉、粘米粉、绵白糖,称好放在一起,搅拌均匀

2.

少量多次的加入清水,注意少量多次!这时你会发现粉很干,没关系,这是正常的,用手将结块的面粉搓散开来。

3.

纱布用水洗一下,挤干水分,铺在蒸架上,再摆好慕斯圈(6寸),准备过筛啦!用大筛网进行过筛,如果家里没有过筛器,可以用手不断摩擦,让粉质变得湿润蓬松。

4.

筛满模具后,不要按压,不要按压,用刮板把表面刮平,

5.

水开后给松糕汗蒸30分钟

6.

趁着热气腾腾撒上干桂花,水汽会把桂花的香味逼出来!

7.

取下慕斯圈,清甜绵密的松糕搞定啦!

8.

吃的时候可以挤上蜂蜜或者桂花蜜哦

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