夹肉千页豆腐干锅做法（干锅千页豆腐夹肉做法大全）

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千页豆腐 一盒 、 青椒 一个 、 紫皮洋葱 半只 、 肉 、 豆瓣酱 2勺 、 老干妈豆豉酱 2勺 、 生抽 2勺 、 糖 少许

夹肉千叶豆腐干锅烹饪步骤

步骤1

千页豆腐洗净切片，平底锅少许底油烙至表面微焦盛出备用；

步骤2

青椒去蒂，洋葱洗净；

步骤3

切块；

步骤4

肥瘦相间的肉，少许底油放入，煸出多余的油脂；

步骤5

放入洋葱；

步骤6

炒散、变色，加入豆瓣酱和豆豉酱，炒出香味；

步骤7

放入千页豆腐；

步骤8

翻炒均匀；

步骤9

放入生抽和青椒，点少许的糖；

步骤10

加半小碗清水；

大火烧开后小火煨一会水分基本收干入味，即可。