不辣的板面汤的做法（板面不辣卤汤配方家庭做的）

板面汤的做法，板面不辣卤的做法。因为老人和小孩吃不了辣的，所以不辣的也必须有。不辣卤做法如下：

牛肉板面不辣卤和辣的本质的区别就是，放不放辣椒。而且不辣卤用的相对减少。

在熬制牛肉板面底料时，炸完大料时，先暂停下，然后往小锅内分出小部分料油。而大锅内的大部分料油直接就放辣椒，继续做板面辣卤。而用小锅分出来的那部分料油，要跳过辣椒那步，直接放牛肉即可，切记炸牛肉时一定要小火。后面做法和辣卤一样。