母河蟹的正确吃法（母河蟹怎么蒸才正确）

方法：

1. 将螃蟹清洗干净，用盐水泡2分钟；

2. 葱洗净切细末；

3. 将糯米淘净，沥干水分，放入用老母鸡、火腿煲煮的上汤浸泡一小时；

4. 糯米同螃蟹一起摆在盘内，入蒸锅用慢火蒸20分钟取出，撒上葱末。