辣根拌粉丝的做法（辣椒凉拌粉丝的做法大全）

主料：黄瓜1根，粉丝一团，小白菜一把。

调味料：小米辣，油泼辣子，辣椒面，蒜蓉，白糖，生抽，白醋，胡椒粉，红辣椒，芝麻香油，藤椒油。

做法：

先烧水，水开了之后，把粉丝放到碗里，放入热水浸泡5分钟就可以。

小白菜切成段，然后放进锅里焯一下水。

水焯好了之后拿出来用凉水冲一下，这样会更加清脆可口。

黄瓜洗干净，然后插成黄瓜丝。

开始做调味料汁，碗里放油泼辣子，蒜蓉，辣椒，小米辣，胡椒粉，藤椒油，生抽酱油，白醋，芝麻香油，白糖。然后搅拌均匀。

把所有的食材和调料全部搅拌在一起，这样好吃的凉拌粉丝就做好了。