炒角瓜丝的家常做法（酱炒角瓜的家常做法）

食材用料：角瓜一条，葱花适量，蒜头一瓣，十三香一小勺，醋一汤勺，精盐小半勺，酱油半汤勺，白砂糖半汤勺，花生油一汤勺

做法步骤：

1，准备好所有材料。

2，角瓜切丝备用。

3，葱花备好。

4， 起油锅烧热加入蒜头。

5，炒香蒜头后，加入角瓜丝。

6，翻炒，稍软加入精盐酱油白糖翻炒。

7，加入十三香炒一会儿后，也可以焖一会儿，食醋加入，翻炒均匀，可以起锅咯，最后装盘，加入葱花点缀即可。