角瓜片怎么炒好吃又简单（炒角瓜片最好吃的做法）

可以做成角瓜片炒鸡蛋，既好吃又简单，做法如下，角瓜一个洗干净，去内瓤。切成片。鸡蛋两个打入碗中，搅拌均匀，上锅煎至两面金黄洗，铲成小块，盛出备用。

重起锅放油放葱姜末炒香，放入角瓜片，再倒入鸡蛋块，加入五香粉，黄豆酱油味精食用盐，翻炒片刻即可出锅。