南昌煎饼的做法(正宗南昌饼的做法大全)

南昌煎饼的做法(正宗南昌饼的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-03 15:36:01

南昌煎饼的做法

南昌煎饼是江西南昌特色的一道小吃,下面是制作南昌煎饼的简单做法:

材料:

- 面粉 200克

- 水 适量

- 鸡蛋 2个

- 香葱 适量

- 豆腐干 适量

- 火腿肠 适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 白胡椒粉 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 将面粉放入大碗中,慢慢加入水搅拌,直到形成一个均匀的面糊。

2. 在面糊中加入适量的盐和鸡蛋,搅拌均匀。

3. 将香葱切碎,豆腐干和火腿肠切成细丁。

4. 在平底锅中热油,将豆腐干和火腿肠炒香。

5. 将炒香的豆腐干和火腿肠加入面糊中,再次搅拌均匀。

6. 在锅中热油,将面糊倒入锅中,摊成薄饼状。

7. 煎至两面金黄,表面微微起泡。

8. 叠起煎饼,撒上一些香葱碎和酱油即可。

这样,香脆美味的南昌煎饼就做好了!你可以根据个人口味加入其他配料,调整食材的比例。享用时,你可以配上辣椒酱或者甜面酱,口感更佳。

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