牛奶为什么会变成固体(为什么鲜牛奶加热后变固体)

牛奶为什么会变成固体(为什么鲜牛奶加热后变固体)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 06:40:51

牛奶为什么会变成固体

市场上有种干牛奶片卖的. 因食用方便易于携带而设计的一种加工方法, 就是利用你发现的这个现象而设计的啊. 但这种牛奶片的加工是在无菌环境下. 用吸湿机器把牛奶烘干而成的. 其化学反应就是水份蒸发掉了.实际上没有发生化学变化,属于物理变化. 你这个固体牛奶没有变质, 但因不是在无菌环境下制作, 以安全为重的话,建议不吃. 实际上,一般来说吃了问题并不会发生的.

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