做法:
1.将花生粒洗净,冷水下锅煮,放大料,水要没过花生粒。
2.把胡萝卜,黄瓜,都切成块,芹菜切条。
3.花生米熟以后捞出,用凉水帮它降温,把大料挑出去。然后把锅里的水倒掉,锅中重新加入一些水,等水开以后,把芹菜,胡萝卜都下水焯一下。
4.都焯好以后,放凉。或者直接拿冷水镇凉,控水以后把花生,胡萝卜,芹菜,黄瓜,他们都放到一起,准备拌。
5.放一勺盐,一勺酱油,放半勺陈醋,还有少许的糖,一勺耗油,半勺香油,两勺辣椒油,都拌到一起,就可以了。
做法:
1.将花生粒洗净,冷水下锅煮,放大料,水要没过花生粒。
2.把胡萝卜,黄瓜,都切成块,芹菜切条。
3.花生米熟以后捞出,用凉水帮它降温,把大料挑出去。然后把锅里的水倒掉,锅中重新加入一些水,等水开以后,把芹菜,胡萝卜都下水焯一下。
4.都焯好以后,放凉。或者直接拿冷水镇凉,控水以后把花生,胡萝卜,芹菜,黄瓜,他们都放到一起,准备拌。
5.放一勺盐,一勺酱油,放半勺陈醋,还有少许的糖,一勺耗油,半勺香油,两勺辣椒油,都拌到一起,就可以了。
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