青蛙肉的家常炒法（爆炒青蛙肉的正宗做法）

1.

首先准备青蛙肉500克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入青花椒500克，小火翻炒两分钟，然后加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，清水500毫升，小火翻炒30分钟即可。

2.

准备青蛙肉500克切成块，黄瓜150克切成长条，小米辣100克切成细丝，锅中放入食用油15毫升，接着放入小米辣100克，青蛙肉500克，小火翻炒五分钟，然后放入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，清水500毫升，黄瓜150克，小火炖煮15分钟即可。

3.

准备青蛙肉500克切成块，蒜苔150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入青蛙肉500克，小火翻炒五分钟，然后再加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，蒜苔150克，小火翻炒十分钟即可。