干香菇等等这些东西能放冰箱里储存吗 保鲜还是冷冻（干香菇可以放冰箱冷冻保存吗）

干香菇等食材通常可以放在冰箱里储存，但是储存方式要视食材的特性而定。对于干香菇等干货，可以放在密封袋或密封容器中，放在冰箱干燥的食品储藏室中，可以保持干燥、防潮、防虫。如果是新鲜的香菇，最好是在冰箱的蔬菜室中，放在保鲜袋中。需要注意的是，储存时间不宜过长，最好在一个月内食用完毕，以保持食材的新鲜度和口感。

另外，如果需要长时间保存，可以考虑进行冷冻储存。将食材放在密封袋或密封容器中，放入冰箱冷冻室中冷冻，可以保持食材的新鲜度和口感。但是需要注意的是，在解冻时要注意温度控制，避免食材变质。