淬过火的菜刀可以再淬火吗（菜刀淬火最佳方法）

淬过火的菜刀 ，如果硬度没有掌握好 ，还可以再淬火一次 ，这一次只能成功 不能失败 ，如果失败了 ，第三次淬火就没有用 ，因为这是菜刀 已经脱碳了 ，刃口就再也不能淬硬了，所以在热处理当中 ，第一次处理非常重要 ，一旦在返工不合格 ，金属材料就报废了 。