烧烤娃娃菜怎么串（烧烤娃娃菜怎样烤不糊）

烧烤娃娃菜是一道美味可口的烤串菜品，通常需要用到新鲜的娃娃菜叶子和嫩枝，配以香料和调味料，在火上烤烤即可。接下来，让我来详细介绍一下烧烤娃娃菜的串法吧！

首先，我们要选用新鲜的娃娃菜叶子和嫩枝，并将其洗净，切成适当大小的片状或条状。然后，我们可以按照个人喜好来选择所需的食材，比如肉类、海鲜、豆腐等。

接着，我们需要准备好烤串竹签，将切好的娃娃菜和其他食材一起穿在上面，尽量将整块娃娃菜叶子和食材小块交替着串起来，这样就可以保证烤制的均匀和美观。

最后，我们需要在烤盘上搭设好烤架，将串好的烤串放置在上面，翻烤即可。在烤制的过程中，可以适当的刷上些许调味料和油汁，以增加烤串的风味。烤好后，便可以享受到美味可口的烤串啦！