广西油炸叉烧肉的做法(广西叉烧肉的正宗做法)

广西油炸叉烧肉的做法(广西叉烧肉的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 06:47:03

广西油炸叉烧肉的做法

准备材料:后腿心肉2500g、料酒50g、糖3汤匙、桂皮2g、八角2个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐5g

制作步骤:

1、后腿肉切大块,加入盐和料酒腌制5小时,也可以用白酒

2、油锅至7成熟,把肉块下锅煎炸

3、至金黄色即可,晾凉,待血水流出

4、把油倒出,不用洗锅,放入肉块,加生抽老抽,八角,桂皮和清水煮熟

5、大火烧开转文火煮半小时,加入糖,转大火,把水收干

6、水收干后取出晾凉

7、食用时切片

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.