馒头属于冷食类吗（馒头属于热食类食品制售吗）

正常的面粉不是寒性食物，馒头、面条这些面食寒性体质的人可以吃的。面一般属于温性食物，主要成分为碳水化合物，为人体提供能量，但营养价值不高。

如果是寒性食物，如绿豆做成的面，就不能多吃了，但这种比较少见，一般都是普通的面粉。馒头不应是冷食类。